В Архангельске есть Пивзавод Суркова. Сорок лет там не варили пиво: последнюю партию сварили в конце 1985 года, а 3 марта 2026-го варку запустили снова. Рядом свой ресторан, одиннадцать танков, шесть сортов, и к осени пиво стало уходить быстрее, чем его успевали посчитать.Я собрал для них систему планирования варок. Расскажу, как она считает, откуда берёт данные и почему внутри нет ни одной нейросети, хотя писал я её вместе с ИИ-агентами. Читать далее
Анализировать данные — это как варить пиво. Почему data-анализ и пивоварение — одно и то же с техноизнанкиТри года я был эстонским пивоваром: придумывал рецепты и сам варил. Когда начал изучать Python, SQL и анализ данных, понял, что между подготовкой данных и подготовкой сусла много общего: оказывается, в цеху я занимался DS, но не подозревал об этом. Меня зовут Алексей Гаврилов, я сеньор дата-аналитик в ретейле. В этой статье расскажу, чем пивоварение и аналитика данных похожи изнутри. Читать далее
Домашняя мини-пивоварня Inpinto Premium состоит из целого набора необходимых для домашнего пивоварения элементов. Главным аксессуаром является емкость, где проходит брожение пенного. Из вспомогательных аксессуаров – пластиковые бутылки, в котором пиво дображивает. Также к комплекту пивоварни Импинто прилагаются солодовые экстракты Амбер и Лагер. Эти пивные смеси позволяют приготовить двухсолодовое пиво. Один экстракт содержит хмель, второй – […]
Группа компаний ITGLOBAL.COM развивает различные ИТ-проекты, и недавно к ним прибавился еще один. Два года назад мы научились варить пиво и открыли собственную пивоварню — ITCOLON. Идея ее создания принадлежит Дмитрию Гачко, ИТ-предпринимателю, основателю ГК ITGLOBAL.COM и Технопарка «ИТ…